开一家咖啡店选址有多重要?
来源:中国咖啡网
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作者:pml-fd6a67af
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发布时间: 2016-12-06
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开一家咖啡店,经营特色和经营战略固然重要,但是门店的选址则更为重要。
咖啡加盟店是否经营成功,70%依赖于选址是否成功。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果较佳。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
咖啡店为止一般要开在交通**便利的地方,较好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般较好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领**,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。